অদৃশ্য আলোড়ন
লেখিকা-জান্নাতুল নাঈমা
অধ্যায় ২৫ লে মেরিডিয়ানের সোনালী প্রভাত, পবিত্র হলুদ স্নান এবং লাল বেনারসির মহাকাব্যিক রাজকীয় পরিণয়
➤প্রথম অংশ (১)
➤লে মেরিডিয়ানের রুটপপ লনে প্রভাতের হলুদ স্নান ও রূপকথার সকাল
ঢাকার আকাশ তখন সবেমাত্র রাতের চাদর সরিয়ে পূর্ব দিগন্তে সোনালী রোদের ঝিলিক ফুটিয়ে তুলেছে। উত্তরের ব্যস্ত শহরের ভিড় পেরিয়ে গুলশানের অভিজাত ফাইভ-স্টার হোটেল
‘লে মেরিডিয়ান ঢাকা’ (Le Méridien Dhaka)-র
সুবিশাল রুটপপ লন এবং সুইমিং পুলের চারপাশের সবুজ চত্বর আজ এক অপার্থিব ও পবিত্র উৎসবের প্রাঙ্গণে পরিণত হয়েছে।
চারপাশের আধুনিক গ্লাস টাওয়ারগুলোর শীতলতার মাঝে প্রকৃতির এই উন্মুক্ত চত্বরটি আজ যেন এক টুকরো গ্রামের মেঠো সুবাস আর রাজকীয় আভিজাত্যের নিখুঁত মিলনমেলা।
ভোরের বাতাসে তখন খাঁটি সরিষার তেল, বাটা কাঁচা হলুদ, সুগন্ধি চন্দন কাঠ এবং হাজার হাজার তাজা গোলাপ, গাঁদা ও রজনীগন্ধার সুবাস একাকার হয়ে ভেসে বেড়াচ্ছে।
পুলের ধারের মার্বেল বাঁধানো চত্বরে সুদৃশ্য কাঠের পিঁড়ি পেতে তার চারপাশটা কলার ভেলা, সবুজ আমপাতার তোরণ এবং লাল-হলুদ কাপড়ের শামিয়ানায় সাজানো হয়েছে।
ইনশিরাহকে যখন তার বিলাসবহুল ব্রাইডাল স্যুট থেকে ধরে সেই হলুদ পিঁড়িতে এনে বসানো হলো, তখন তার পরনে ছিল একটি সহজ-সাদা সূক্ষ্ম নকশার সুতির সালোয়ার-কামিজ, গায়ে মসলিনের হালকা সুতির চাদর।
তার ফর্সা ও উজ্জ্বল মুখাবয়বে তখন মেকআপের লেশমাত্র ছিল না; বরং সকালের সেই স্নিগ্ধ রোদ্দুরের আলোয় তাকে কোনো অপার্থিব রূপের অধিকারীর মতো মনে হচ্ছিল। তার ভেজা চুলগুলো তখনো পিঠের ওপর দিয়ে একটু একটু করে জল ঝরাচ্ছিল।
প্রথমে এগিয়ে এলেন ফারহানের মা বেগম ফরিদা শাহরিয়ার এবং ইনশিরাহের আম্মা জোহরা বেগম।
দুই মা মিলে রূপার একটি বড় থালায় কাঁচা হলুদ, বাটা মসুর ডাল, চন্দন আর সুগন্ধি তেলের মিশ্রণ তৈরি করেছিলেন।
ফরিদা বেগম পরম স্নেহে নিজ হাতে সেই হলুদ নিয়ে ইনশিরাহের কপালে, গালে এবং হাতের তালুতে খুব যত্ন করে মাখিয়ে দিলেন।
"আল্লাহ যেন আমার মার জীবনের সমস্ত কালো মেঘ চিরকালের মতো মুছে দিয়ে কেবল এই সোনালী আলোয় তার পৃথিবী ভরিয়ে দেন," ফরিদা বেগমের গলাটা আনন্দে কেঁপে উঠল। তিনি ইনশিরাহের কপালে স্নেহের একটা চুমু খেলেন।
জোহরা বেগম মেয়ের চুলে হাত বুলিয়ে দিলেন।
এরপর একে একে আরিফ, রাইসা আর আয়ান এসে হাজির হলো। আরিফ দুষ্টুমি করে একটু বেশি করেই হলুদ এনে ইনশিরাহের নাকে লাগিয়ে দিল।
ইনশিরাহ তখন খিলখিল করে হেসে উঠে আরিফকে তাড়া করল। পুরো ছাদজুড়ে ভাই-বোনের সেই হাসির রোল আর মুরুব্বিদের আশীর্বাদের গুঞ্জন এক অপূর্ব পারিবারিক উষ্ণতা তৈরি করল।
এরপরেই শুরু হলো মূল "হলুদ গোসল"-এর আচার।
সুগন্ধি গোলাপজল ও রজনীগন্ধার জলে ভরা বড় একটি পেতলের গামলায় ইনশিরাহকে বসানো হলো।
রাইসা, আয়ান আর আরিফ মিলে সুগন্ধি জলের জগ ঢালতে লাগল। জলে ভেজা সাদা কাপড়ে ইনশিরাহের সেই স্নিগ্ধ রূপ দেখে চারপাশের সবাই মুগ্ধ হয়ে গেল।
এই স্নানের মধ্য দিয়ে তার জীবনের পেছনের সমস্ত কষ্ট, অপমান এবং ঈশার ষড়যন্ত্রের সমস্ত কালিমা যেন চিরকালের মতো ধুয়ে মুছে পরিষ্কার হয়ে গেল!
➤প্রথম অংশ (২)
➤ লে মেরিডিয়ানের অপরপ্রান্তে ফারহানের হলুদ স্নান ও বরপক্ষের হুল্লোড়
ইনশিরাহের হলুদ স্নান যখন শেষ হলো এবং তাকে সযত্নে তার বিলাসবহুল ব্রাইডাল স্যুটে ফিরিয়ে নিয়ে যাওয়া হলো, তখন লে মেরিডিয়ানের রুটপপ লনের ঠিক অন্যপ্রান্তে শুরু হলো বর ফারহান শাহরিয়ারের হলুদ স্নানের জমকালো ও আনন্দঘন আয়োজন।
ফারহানের জন্য পুলের ধারের লনে আলাদা করে আরেকটি সুন্দর ফুলের তোরণ ও কাঠের পিঁড়ি সাজানো হয়েছিল। ফারহান যখন রুম থেকে বেরিয়ে এলেন, তখন তার পরনে ছিল একটি সাধারণ কিন্তু অভিজাত সাদা সুতির কুর্তা ও পায়জামা।
তার চওড়া বুক ও সুগঠিত বাহুতে তখনো কর্পোরেট দুনিয়ার কঠোরতার বদলে এক অদ্ভুত স্নিগ্ধ ও ঘরোয়া দীপ্তি খেলা করছে।
ফারহানকে যখন সেই কাঠের পিঁড়িতে এনে বসানো হলো, তখন সবার আগে এগিয়ে এলেন তার মা বেগম ফরিদা শাহরিয়ার। মায়ের হাতে রূপার বাটিতে রাখা বাটা কাঁচা হলুদ ও চন্দনের মিশ্রণ।
ফরিদা বেগম ছেলের কপালে, গালে এবং চওড়া কাঁধে খুব স্নেহের সাথে হলুদ মাখিয়ে দিলেন।
"আমার বাবার জীবনে আজ থেকে সব অন্ধকার মুছে গিয়ে শুধু সুখের আলো আসুক," ফরিদা বেগম ফারহানের থুতনি ছুঁয়ে দোয়া করলেন।
ঠিক তখনই ছোট ভাই আয়ান আর বোন রাইসা সেখানে এক চিলতে দুষ্টুমি নিয়ে হাজির হলো। আয়ান এক মুঠো হলুদ নিয়ে সরাসরি ফারহানের গালে ও নাকে মাখিয়ে দিয়ে খিলখিল করে হেসে উঠল।
"কী রে, এত বড় কোম্পানির সিইও আজ আমাদের সামনে একদম পটিয়ে গেছে!" আয়ান হাসতে হাসতে বলল।
রাইসাও যোগ দিল, "ভাইয়াকে আজ তো এক্কেবারে রাজকুমার লাগছে! ভাবী দেখলে তো দেখলেই ফিদা হয়ে যাবে!"
ফারহান মৃদু হেসে আয়ানের কানে ধরে একটু মৃদু বকা দিয়ে বললেন, "খুব বাড়াবাড়ি করা হচ্ছে তাই না"
চারপাশের আত্মীয়স্বজন ও বন্ধুদের হাসির রোল পড়ে গেল।
এরপর শুরু হলো ফারহানের মূল স্নানের আচার। সুগন্ধি গোলাপজল ও রজনীগন্ধার জলে ভরা বড় একটি পেতলের জগ থেকে আয়ান ও রাইসা মিলে ফারহানের মাথার ওপর জল ঢালতে লাগল।
জলে ভেজা সাদা কুর্তায় ফারহানের সুঠাম শরীর যখন ভিজে একাকার হয়ে গেল, আর তার ভেজা চুল দিয়ে জলের ফোঁটাগুলো গড়িয়ে পড়তে লাগল, তখন তার চেহারায় এক অন্যরকম অপার্থিব সতেজতা ও আত্মবিশ্বাস ফুটে উঠল।
এই হলুদ স্নানের মধ্য দিয়ে ফারহান যেন তার অতীতের সমস্ত কর্পোরেট অহংকার, ভুল বোঝাবুঝি এবং সংশয়ের কালিমা ধুয়ে মুছে একেবারে পবিত্র হয়ে গেলেন—ইনশিরাহের জীবনসঙ্গী হিসেবে নিজেকে পুরোপুরি সমর্পণ করার জন্য প্রস্তুত!
➤দ্বিতীয় অংশ (১)
➤মধ্যাহ্নের প্রস্তুতি ও রাজকীয় রূপান্তর
সকালের হলুদ স্নানের পর লে মেরিডিয়ান ঢাকার গ্র্যান্ড বলরুম এবং রয়্যাল লন জুড়ে শুরু হলো মহাযজ্ঞের প্রস্তুতি। আজকের রাতটা হলো এই উপন্যাসের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ও আকর্ষণীয় রাত-‘মূল ওয়েডিং নাইট’ বা রাজকীয় বিবাহ উৎসব।
ভেন্যুর সাজসজ্জায় এবার ব্যবহার করা হয়েছে ইম্পেরিয়াল রেড, রয়্যাল গোল্ড এবং আইভরি থিম। হাজার হাজার রয়্যাল রেড রোজ বা লাল গোলাপ, অর্কিড এবং ঝুলে থাকা ক্রিস্টাল ঝাড়বাতির আলোয় পুরো ভেন্যুটা এক চোখ ধাঁধানো রাজপ্রাসাদে পরিণত হয়েছে।
কর্পোরেট জগতের শীর্ষস্থানীয় ব্যক্তিবর্গ, দেশের বিশিষ্ট মন্ত্রী, আইনবিদ এবং সমাজের নানা প্রান্তের গণ্যমান্য অতিথিদের উপস্থিতিতে অনুষ্ঠানস্থলটি কানায় কানায় পূর্ণ হওয়ার অপেক্ষায়।
ব্রাইডাল গ্রিন রুমে তখন চলছে ইনশিরাহের রূপকথার রূপান্তর। বিখ্যাত মেকআপ আর্টিস্ট এবং ডিজাইনাররা মিলে ইনশিরাহকে সাজিয়ে তুলছেন।
আজ ইনশিরাহের পরনে রয়েছে বেনারসের বিখ্যাত তাঁতিদের হাতে বোনা একটি রক্তলাল রঙের খাঁটি কাস্তভ বেনারসি শাড়ি। শাড়ির জমিনে নিখুঁত সোনালী জরি ও রেশমি সুতোর মোগল বুটি এবং কাজ করা ম্যারেজ বর্ডার তার আভিজাত্যকে কয়েকগুণ বাড়িয়ে দিয়েছে।
গলায় ও কানে পরা হয়েছে ভারী ট্র্যাডিশনাল পলকি ও কুন্দনের সেট—যার মাঝখানে জ্বলজ্বল করছে নিখুঁত মানানসই সবুজ পাথরের লকেট।
মাথায় সোনালী টিকলি, নাকে ছোট্ট ডায়মন্ডের নথ, হাতভর্তি লাল কাঁচ ও সোনার চুড়ি, আর দুই হাতে কনুই পর্যন্ত লাল আলতার নিখুঁত কারুকার্য।
যখন সে আয়নার সামনে সম্পূর্ণ সাজে দাঁড়াল, তখন তার প্রতিবিম্বের দিকে তাকিয়ে যে কেউ থমকে যেতে বাধ্য।
এক আত্মবিশ্বাসী, লড়াকু এবং পরিপূর্ণ রাজকীয় বধূ হিসেবে ইনশিরাহ চৌধুরীর এই রূপ যেন সরাসরি কোনো রূপকথার পাতা থেকে বাস্তবে নেমে এসেছে।
অন্যদিকে, গ্রুমস রুমে তখন প্রস্তুত হচ্ছেন ফারহান শাহরিয়ার। তার পরনে একটি এক্সক্লুসিভ আইভরি ও গোল্ডেন এমব্রয়ডারি করা রয়্যাল শেরওয়ানি, যার ওপর পরিপাটি করে ঝুলছে জমকালো সিল্কের স্টোল।
মাথায় ঐতিহ্যবাহী মোগল স্টাইলের পাগড়ি, আর পাগড়িতে গোঁজা একটি রাজকীয় রত্নখচিত কলকি। তার সুগঠিত চেহারায় কর্পোরেট দুনিয়ার সেই চিরচেনা কঠোরতার বদলে আজ জ্বলজ্বল করছে এক তীব্র প্রেমময় ও বিজয়ীর দীপ্তি।
তিনি আজ কেবল একজন সফল সিইও নন, বরং তার ভালোবাসার মানুষকে জয় করে নেওয়া এক গর্বিত পুরুষ।
➤তৃতীয় অংশ
➤বারাতে জাঁকজমক এবং ফারহানের রাজকীয় এন্ট্রি
রাত তখন আটটা ছুঁইছুই করছে। লে মেরিডিয়ান ঢাকার প্রধান ফটকের বাইরে বেজে উঠেছে ঐতিহ্যবাহী সানাই, ঢাকের বাদ্য আর আধুনিক ডিজে ফিউশনের চমৎকার সুর।
ফারহান শাহরিয়ার যখন তার পরিবার, আত্মীয়স্বজন এবং শত শত আমন্ত্রিত অতিথিদের সাথে প্রধান গেটে এসে পৌঁছালেন, তখন চারপাশের আতশবাজি ও ফায়ার ক্র্যাকার্সের আলোয় রাতের আকাশটা রঙিন হয়ে উঠল।
বরপক্ষের এই রাজকীয় মিছিল বা বারাতে অংশ নিয়েছিলেন খোদ শাহরিয়ার পরিবারের সকল শীর্ষ আধিকারিক ও বন্ধুরা।
ফারহানকে তখন ইনশিরাহের ভাই আরিফ এবং তার বন্ধুরা মিলে ট্র্যাডিশনাল নিয়মে বরমাল্য ও মিষ্টিমুখ করিয়ে তাকে অভ্যর্থনা জানাল।
আরিফ হাসিমুখে ফারহানের কাঁধে হাত রেখে ফিসফিস করে বলল, "আজ কিন্তু আপুকে একটুও কান্নার সুযোগ দেওয়া যাবে না, ফারহান ভাই! খুব সাবধানে সামলে রাখবেন।"
ফারহান আরিফের হাত শক্ত করে চেপে ধরে দৃঢ় গলায় উত্তর দিলেন, "আর কোনো কান্নার সুযোগ সে পাবে না, আরিফ। সারাজীবন তার চোখের জল রক্ষা করার দায়িত্ব এখন আমার।"
➤ফুলের চাদরের নিচে ইনশিরাহের মহিমান্বিত প্রবেশ
ঠিক রাত সাড়ে আটটার দিকে, যখন ভেন্যুর লাইটগুলো কিছুটা মিম হয়ে ব্যাকগ্রাউন্ডে বেজে উঠল এক স্নিগ্ধ ও রোমান্টিক অর্কেস্ট্রা সুর, তখন পুরো হলের শত শত অতিথির চোখ একসাথে স্থির হলো মূল প্রবেশদ্বারের দিকে।
চারজন ঘনিষ্ঠ বন্ধু এবং রাইসা মিলে লাল ও সাদা গোলাপের পাপড়িতে মোড়ানো একটি সুদৃশ্য রাজকীয় ক্যানোপি বা ফুলের চাদর মাথায় ধরে হেঁটে আসছে।
আর ঠিক সেই চাদরের নিচে, হাজারো প্রদীপের আলো গায়ে মেখে ধীর পায়ে হেঁটে আসছিলেন কনে ইনশিরাহ চৌধুরী।
তার মুখের সামনে নামানো ছিল বেনারসি শাড়ির লাল স্বচ্ছ ওড়নার আচল। কিন্তু সেই সুক্ষ্ম জালের আড়াল থেকেও তার চোখের সেই দীপ্তিময় ও আত্মবিশ্বাসী দৃষ্টি পরিষ্কার টের পাওয়া যাচ্ছিল।
পায়ে রূপার নুপুরের রিনিঝিনি শব্দ, হাতের চুড়ির মৃদু কনকনি এবং তার প্রতিটা পদক্ষেপে পুরো বলরুমের বাতাস যেন স্তব্ধ হয়ে গিয়েছিল।
ফারহান যখন অভ্যর্থনা কক্ষ থেকে বেরিয়ে এসে সামনে তাকাতে লাগলেন, তখন ইনশিরাহকে ওই লাল বেনারসিতে হেঁটে আসতে দেখে তার বুকের ভেতরটা কেমন যেন কেঁপে উঠল। তার গলার নিশ্বাস আটকে যাওয়ার উপক্রম হলো। তিনি নিজের অজান্তেই দ্রুত পায়ে এগিয়ে গিয়ে ঠিক মঞ্চের সিঁড়ির মুখে দাঁড়িয়ে গেলেন এবং বাড়িয়ে দিলেন তার ডান হাতটি।
ইনশিরাহ এসে থামল। সে নিজের লাল ওড়নার আচলটা একটু সরিয়ে ফারহানের দিকে তাকাল।
দুজনের চোখাচোখি হতেই যেন হাজার বছরের নীরবতা ভেঙে এক অদ্ভুত প্রেমের সমুদ্র আছড়ে পড়ল।
ফারহান অত্যন্ত যত্নে, পরম শ্রদ্ধায় ইনশিরাহের ঠান্ডা বরফের মতো নরম হাতটি নিজের দুই মুঠোয় তুলে নিলেন এবং তার আঙুলের ডগায় আলতো করে নিজের উষ্ণ ঠোঁট ছুঁইয়ে দিলেন।
"তুমি আজ পৃথিবীতে আমার দেখা সবচেয়ে সুন্দর সৃষ্টি, ইনশিরাহ," ফারহানের গলাটা কাঁপছিল।
ইনশিরাহ মৃদু হেসে নিচু গলায় উত্তর দিল, "আর আপনি আজ আমার জীবনের সবচেয়ে বড় এবং একমাত্র সত্য, ফারহান।"
➤চতুর্থ অংশ
➤মালা বদল, রেজিস্ট্রি এবং চিরদিনের বন্ধন
মঞ্চের মাঝখানে তৈরি করা হয়েছে একটি বিশাল গোলাপ ও অর্কিডে মোড়ানো রাজকীয় মণ্ডপ। চারপাশের অতিথিরা দাঁড়িয়ে হাততালি দিয়ে এই জাদুকরী মুহূর্তকে স্বাগত জানালেন।
প্রথমে শুরু হলো ঐতিহ্যবাহী ‘মালা বদল’বা পুষ্পমালা বিনিময়ের পর্ব। যখন ইনশিরাহকে একটু উঁচুতে দাঁড় করিয়ে বরমাল্য পরানোর পালা এল, তখন ফারহানের বন্ধুরা মজা করে ফারহানকে একটু উঁচু করার চেষ্টা করল, যাতে ইনশিরাহ সহজে পৌঁছাতে না পারে। চারদিকে তখন হাসির রোল পড়ে গেল।
হাসতে হাসতে ইনশিরাহ সামান্য টিপিকাল ভঙ্গিতে দাঁড়িয়েই ফারহানের গলায় সুবাসিত রজনীগন্ধা ও লাল গোলাপের ভারী মালাটি পরিয়ে দিল।
এরপর ফারহানের পালা। তিনি একটু ঝুঁকে খুব সাবধানে ইনশিরাহের গলায় মালাটি পরিয়ে দেওয়ার সাথেই সাথেই চারপাশ থেকে একসাথে শত শত গোলাপের পাপড়ি ও কনফেটি ঝরে পড়ল।
মালা বদলের পর তাদের দুজনকে বসানো হলো মণ্ডপের রাজকীয় সোফায়। সামনে বসা কাজী সাহেব এবং উভয় পরিবারের মুরুব্বিদের উপস্থিতিতে শুরু হলো মূল ‘নিকাহ এবং রেজিস্ট্রি’পর্ব।
বইয়ের পাতায় যখন ইনশিরাহ চৌধুরী নিজের নাম এবং সাক্ষরটি অত্যন্ত দৃঢ় হাতে সম্পন্ন করল, এবং পরবর্তীতে ফারহান শাহরিয়ার নিজের সাক্ষর দিয়ে সেই কাগজে সিলমোহর দিলেন, তখন রেজিস্ট্রি খাতার ওপর লেখা প্রতিটি অক্ষর যেন তাদের জীবনের সমস্ত লড়াই আর জয়ের সাক্ষ্য বহন করছিল।
"কবুল..."
"কবুল..."
"কবুল..."
তিনবার এই পবিত্র শব্দটি উচ্চারিত হওয়ার সাথে সাথেই পুরো ভেন্যুটি যেন এক অভাবনীয় আনন্দের জোয়ায় ফেটে পড়ল। ফরিদা বেগম আর জোহরা বেগম একে অপরকে জড়িয়ে ধরে কেঁদে ফেললেন।
আরিফ আর আয়ান মিলে মিষ্টির বক্স খুলে পুরো হলের অতিথিদের মাঝে বিলিয়ে দিতে শুরু করল।
➤পঞ্চম অংশ
➤মহাকাব্যিক রাজকীয় ভূরিভোজ ও মুখরোচক খাবারের বিশাল সমারোহ
বিয়ে ও রেজিস্ট্রি পর্ব শেষ হওয়ার পর শুরু হলো আজকের রাতের সবচেয়ে আকর্ষণীয় ও জমকালো পর্ব—বিশাল রাজকীয় ভূরিভোজ (Grand Royal Feast)!
লে মেরিডিয়ানের মাস্টার শেফদের তত্ত্বাবধানে তৈরি হওয়া খাবারের মেনুটি দেখে যে কারো মুখের জল চলে আসবে।
খাবারের আইটেমগুলো এতটাই বৈচিত্র্যময় এবং সুস্বাদু ছিল যে অতিথিরা একে একে সব কাউন্টারে ভিড় জমিয়েছিলেন।
➤লে মেরিডিয়ানের ওয়েডিং নাইটের বিশাল ও সুস্বাদু মেনু তালিকা:
1. ওয়েলকাম ড্রিংকস ও রিফ্রেশমেন্ট কাউন্টার-
➤তাজা ডাবের জল ও কুলিং কোকোনাট ওয়াটার
➤ শাহী বাদাম শরবত ও ঠান্ডা পুদিনা লেমনেড (Royal Badam Sherbet & Mint Lemonade)
➤ ফ্রেশ ফ্রুট পাঞ্চ এবং ক্লাসিক রয়্যাল মোজিতো
2. স্টার্টার ও অ্যাপেটাইজার (Starters)-
➤গরম গরম ধোঁয়া ওঠা জুটো চিকেন রেশমি কাবাব ও হারিরা কাবাব
➤ জুসি মাটন শিক কাবাব উইথ স্পেশাল পুদিনা সস
➤ক্রিস্পি প্রন ফ্রাই উইথ টার্টার সস
➤ হট ক্রিস্পি ফিশ টিক্কা এবং গোল্ডেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
3. মেইন কোর্স বা মূল খাবার (Main Course)-
➤শাহী খাসির কাচ্চি বিরিয়ানি-বাসমতি চাল, বিশেষ জাফরান, খাঁটি ঘি এবং খাসির সুসিদ্ধ মাংসে ভরপুর ঐতিহ্যবাহী সুগন্ধি কাচ্চি বিরিয়ানি।
➤আউধি মোরগ পোলাও- সুগন্ধি চাল ও মৃদু মসলার জাদুকরী স্বাদে তৈরি রাজকীয় মোরগ পোলাও।
➤খাসির শাহী রেজালা- গাঢ় বাদাম ও কাজুর গ্রেভিতে মাখানো নরম খাসির মাংসের সুস্বাদু রেজালা।
➤চিকেন বাটার মাসালা- ক্রিমি ও মাখনে ভরা স্পেশাল বাটার চিকেন কারি।
➤ভেটকি মাছের পাতুড়ি- কলাপাতায় মোড়ানো সর্ষে ও নারকেলের পেস্টে নিখুঁত ভাপা ভেটকি মাছ।
➤নান ও পরোটা- গরম বাটার নান, গার্লিক নান এবং খাস্তা রুমালি রুটি।
4. সালাদ, রাইতা ও অনুষঙ্গ (Salads & Accompaniments)-
➤ ঐতিহ্যবাহী স্পেশাল ঠান্ডা বোরহানি (Traditional Special Borohani)
➤আনলিমিটেড মিক্সড রাইতা ও পুদিনা পাতার চাটনি
➤ পাঁচমিশালি গ্রিন সালাদ, কাজু-কিসমিস চাটনি এবং ক্রিস্পি পাপড়
5. ডেজার্ট ও মিষ্টির বিশাল মেলা (Desserts & Sweets)-
➤গরম গরম শাহী জিলাপি সাথে ঠান্ডা ঘন মালাই (Hot Shahi Jilapi with Malai)
✔ রাজকীয় শাহী টুকরা (Royal Shahi Tukra)
✔ স্পেশাল জাফরানি রসমালাই ও কাঁচাগোল্লা
✔ হট ব্রাউনি উইথ ভ্যানিলা আইসক্রিম
✔শেষে সুগন্ধি কাশ্মীরি চা (Kashmiri Chai)
এবং তাজা ফলের বিশাল কাউন্টার।
📢 বিশেষ ঘোষণা ও দাওয়াত:
[লেখিকার ছোট্ট নোটিশ:
বর-কনের গল্প তো অনেক দেখলেন, এবার লে মেরিডিয়ানের গ্র্যান্ড বুফে কাউন্টারে লেখিকার পক্ষ থেকে আপনাদের সবার মহা-ভোজের নিমন্ত্রণ!😌
গরম গরম খাসির কাচ্চি, শাহী রেজালা আর শাহী জিলাপি নিয়ে ফুড স্টলগুলো সেজে বসে আছে।😋কেউ ডায়েটের বাহানা দিয়ে ফাঁকি দিতে পারবেন না—জলদি লে মেরিডিয়ানের গ্র্যান্ড হলে এসে প্লেট হাতে হাজির হয়ে যান! 🍗✨]
➤ষষ্ঠ অংশ
➤এপিলগ—লে মেরিডিয়ানের রুটপপ ব্যালকনিতে রাতের নীরবতা ও অনন্ত আলোড়ন
এত বিপুল আয়োজন এবং সুস্বাদু খাবারের সমারোহে পুরো লে মেরিডিয়ান ভেন্যু যেন এক আনন্দোৎসবে মেতে উঠল। সবাই একসঙ্গে বসে পেটপুরে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করলেন।
খাবারের পর্ব শেষে যখন রাত গভীর হলো, তখন ইনশিরাহ ও ফারহান হোটেলের একাত্তর তলার বিশাল কাঁচঘেরা বারান্দায় বা ছাদের লনে গিয়ে দাঁড়ালেন। নিচে তখনো ঢাকার আলো ঝলমলে রূপ মিটিমিটি করে জ্বলছে।
ইনশিরাহ রেড বেনারসি শাড়ির আঁচলটা কাঁধে ঠিক করে নিয়ে দূরের আকাশের দিকে তাকিয়ে এক দীর্ঘ ও শান্তির নিঃশ্বাস ফেলল।
ফারহান পেছন থেকে এসে ইনশিরাহকে নিজের দুই বাহুর বেড়াজালে আলতো করে জড়িয়ে ধরলেন এবং তার কানের কাছে মুখ এনে ফিসফিস করে বললেন, "আজকের এই লে মেরিডিয়ানের রাত প্রমাণ করে দিল, ইনশিরাহ... আমাদের জীবনের সব অন্ধকার পেরিয়ে আমাদের সুখের ভাণ্ডার আজ সত্যিই পরিপূর্ণ।"
ইনশিরাহ মৃদু হেসে ফারহানের হাতের ওপর নিজের হাত রেখে জীবনের এই নতুন ও সুস্বাদু অধ্যায়ের প্রতিটি মুহূর্তকে নিজের হৃদয়ে গেঁথে নিল।
বাইরে তখন মৃদু বাতাস বয়ে গেল, আর সেই বাতাসের সাথে মিশে রইল তাদের জীবনের এক চিরন্তন ও অবিচ্ছেদ্য মহাকাব্যিক সূচনার সুবাস—‘অদৃশ্য আলোড়ন’-এর এই রাজকীয় অধ্যায় আজ এক পরম পূর্ণতায় গিয়ে পৌঁছাল!
চলবে....