গোলমেলে গুষ্টি
লেখিকা: জান্নাতুল নাঈমা
পর্ব ১২: রান্না করতে গিয়ে যা হলো! 😂🍳
চৌধুরী বাড়ির রান্নাঘরে তখন যুদ্ধের প্রস্তুতি।
একদিকে মেহের দাঁড়িয়ে চাল ধুচ্ছে।
অন্যদিকে আদনান হাতে চামচ নিয়ে এমনভাবে দাঁড়িয়ে আছে, যেন সে কোনো আন্তর্জাতিক রান্নার প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে এসেছে।
রাফি দরজার পাশে দাঁড়িয়ে দৃশ্যটা দেখে হাসছে।
—ভাইয়া, আপনি কি সত্যিই রান্না করবেন?
আদনান গম্ভীর মুখে বলল,
—অবশ্যই।
—কী রান্না করবেন?
—সেটা এখনো ঠিক করিনি।
রাফি মাথায় হাত দিল।
—তাহলে রান্না করবেন কীভাবে?
আদনান আত্মবিশ্বাসের সঙ্গে বলল,
—আগে ঠিক করব কী রান্না করব, তারপর রান্না করব।
মেহের বিরক্ত হয়ে বলল,
—তুমি একটু চুপ করবে?
—আমি তো সাহায্য করছি।
—তুমি সাহায্য না করে শুধু কথা বলছ।
—কথা বলাও একটা সাহায্য।
মেহের তাকিয়ে রইল।
—কীভাবে?
আদনান বলল,
—তুমি বিরক্ত হয়ে দ্রুত কাজ করছ। ফলে রান্না দ্রুত শেষ হবে।
রাফি আর নিজেকে সামলাতে পারল না।
—ভাইয়া, আপনি ভয়ংকর!
🍳 দাদুর নতুন ঘোষণা
হঠাৎ দাদু রান্নাঘরের দরজায় এসে দাঁড়ালেন।
—এই যে! কী হচ্ছে?
আদনান বলল,
—আপনার দেওয়া দায়িত্ব পালন করছি।
দাদু চোখ ছোট করে তাকালেন।
—শুধু দায়িত্ব পালন করলে হবে?
—আর কী করতে হবে?
দাদু হাসলেন।
—আজ দুপুরের রান্না তোমরা দুজন করবে।
মেহের থমকে গেল।
—দুজন?
দাদু মাথা নাড়লেন।
—হ্যাঁ। আর পুরো পরিবার বিচার করবে।
আদনান বলল,
—কীসের বিচার?
—কে ভালো রান্না করতে পারে।
মেহের সঙ্গে সঙ্গে বলল,
—আমি জিতব।
আদনান বলল,
—এত আত্মবিশ্বাস ভালো না।
—তোমার থেকে ভালো রান্না করতে পারলেই জিতব।
—আমি কিন্তু ভালো রান্না করি।
রাফি ফিসফিস করে বলল,
—ভাইয়া, গতবার ডিম ভাজতে গিয়ে ডিমের খোসাসহ কড়াইয়ে দিয়েছিলে।
আদনান চুপ।
মেহের হেসে বলল,
—তাহলে শুরু করা যাক।
😂 প্রতিযোগিতা শুরু
দাদু সবাইকে ডেকে বললেন,
—আজকের প্রতিযোগিতা হবে দুইজনের।
এক পাশে মেহের।
অন্য পাশে আদনান।
দাদি বিচারকের আসনে বসে বললেন,
—আমি কিন্তু পক্ষপাত করব না।
আদনান বলল,
—দাদি, আপনি মেহেরের পক্ষ নেবেন।
দাদি বললেন,
—আমি কারও পক্ষ নেব না।
তারপর মেহেরের দিকে তাকিয়ে চোখ টিপলেন।
আদনান চেঁচিয়ে উঠল,
—দাদি!
সবাই হেসে উঠল।
মেহের রান্না শুরু করল।
আদনানও শুরু করল।
কিন্তু পাঁচ মিনিটের মধ্যেই আদনানের রান্নাঘরের অবস্থা দেখে মনে হলো এখানে ঝড় বয়ে গেছে।
মরিচ একদিকে।
পেঁয়াজ অন্যদিকে।
চামচ মেঝেতে।
আর আদনানের কপালে ঘাম।
মেহের পাশ থেকে বলল,
—তুমি রান্না করছ নাকি রান্নাঘর ভাঙছ?
আদনান বলল,
—সৃষ্টিশীল রান্না করছি।
—সৃষ্টিশীল?
—হ্যাঁ।
—কী রান্না?
আদনান কড়াইয়ের দিকে তাকাল।
—এখনো জানি না।
মেহের হেসে ফেলল।
😱 হঠাৎ বিপদ!
ঠিক তখন আদনান ভুল করে লবণের বদলে চিনি নিয়ে কড়াইয়ে দিয়ে দিল।
মেহের দেখে চিৎকার করল,
—এটা কী দিলে?!
আদনান বলল,
—লবণ।
—এটা লবণ না, চিনি!
আদনান চুপ।
রাফি দূর থেকে বলল,
—ভাইয়া, আজ আপনার রান্না খেলে আমাদের ডায়াবেটিস আর প্রেসার দুইটাই একসঙ্গে হবে!
আদনান বলল,
—চুপ কর!
মেহের হাসতে হাসতে বলল,
—সরো, আমি ঠিক করে দিচ্ছি।
আদনান বলল,
—না! আমি পারব।
—তুমি পারবে না।
—আমি পারব।
—তুমি চিনি দিয়েছ।
—ভুল মানুষই করে।
মেহের একটু থেমে বলল,
—ঠিক আছে। তাহলে ঠিক করো।
আদনান কড়াইয়ের দিকে তাকিয়ে রইল।
তারপর ধীরে ধীরে বলল,
—মেহের...
—কী?
—তুমি একটু সাহায্য করবে?
মেহের হেসে ফেলল।
—এই তো! অবশেষে সত্যি কথা বললে।
❤️ একটু অন্যরকম মুহূর্ত
দুজন মিলে রান্না ঠিক করতে লাগল।
মেহের বলছে,
—এটা দাও।
আদনান দিচ্ছে।
—এবার এটা।
আদনান এগিয়ে দিচ্ছে।
কাজ করতে করতে দুজনের মধ্যে আর কোনো ঝগড়া নেই।
দরজার পাশে দাঁড়িয়ে তিশা দৃশ্যটা দেখে রাফিকে বলল,
—দেখেছিস?
রাফি মাথা নাড়ল।
—হুম।
—আজকে ঝগড়া করছে না।
—এটা ভয়ংকর লক্ষণ।
তিশা বলল,
—আমারও তাই মনে হচ্ছে।
ঠিক তখন দাদু তাদের কথা শুনে ফেললেন।
—চুপিচুপি কী আলোচনা?
দুজনেই বলল,
—কিছু না!
দাদু মুচকি হাসলেন।
🍽️ ফলাফল
দুপুরে সবাই টেবিলে বসেছে।
মেহেরের রান্না সামনে আসতেই সবাই প্রশংসা করল।
তারপর আদনানের রান্না।
দাদু এক চামচ মুখে দিলেন।
কয়েক সেকেন্ড চুপ।
সবাই দাদুর মুখের দিকে তাকিয়ে আছে।
দাদি বললেন,
—কেমন?
দাদু গম্ভীর মুখে বললেন,
—অসাধারণ!
আদনান খুশি।
—সত্যি?
দাদু মাথা নাড়লেন।
—হ্যাঁ। এত মিষ্টি রান্না জীবনে খাইনি।
সবাই একসঙ্গে হেসে উঠল।
আদনান বুঝতে পারল।
—দাদু!
মেহের হাসতে হাসতে বলল,
—চিনি দিয়েছিলে যে!
আদনান মুখ ঢেকে ফেলল।
রাফি বলল,
—আজ থেকে ভাইয়ার রান্নার নাম হবে “মিষ্টি বিপর্যয়”!
তিশা বলল,
—আর মেহের আপু হলো বিজয়ী!
সবাই হাততালি দিল।
আদনান মেহেরের দিকে তাকিয়ে বলল,
—তুমি জিতেছ ঠিকই।
মেহের মুচকি হেসে বলল,
—হ্যাঁ।
—কিন্তু একটা কথা।
—কী?
—আমি একা রান্না করলে হারতাম।
মেহের বলল,
—তাহলে?
আদনান হেসে বলল,
—তুমি পাশে ছিলে বলেই রান্নাটা অন্তত খাওয়ার মতো হয়েছে।
মেহের কিছু বলল না।
শুধু মুখে হালকা হাসি ফুটে উঠল।
দাদু দূর থেকে সেটা দেখে দাদিকে বললেন,
—আমার পরিকল্পনা কাজ করছে।
দাদি চোখ বড় করে বললেন,
—কী পরিকল্পনা?
দাদু রহস্যময়ভাবে হাসলেন।
—এখনো সব বলব না।
দাদি খুন্তি হাতে তুলে নিলেন।
—আজই বলবেন!
দাদু চেয়ার থেকে উঠে দৌড়!
আর পেছনে দাদি—
—দাঁড়ান! আপনার পরিকল্পনা আজই বের করব!
পুরো পরিবার আবার হেসে উঠল।
চলবে... ❤️
💬 তোমরা বলো তো, দাদুর মাথায় এবার কী নতুন ফন্দি এসেছে? 😂
_________
গোলমেলে গুষ্টি
লেখিকা: জান্নাতুল নাঈমা
পর্ব ১৩: দাদুর পিকনিক প্ল্যান! 😂🧺
পরদিন সকাল।
চৌধুরী বাড়িতে সবাই যে যার কাজে ব্যস্ত।
কেউ নাশতা করছে, কেউ পত্রিকা পড়ছে, কেউ আবার আগের দিনের রান্নার ঘটনা নিয়ে আদনানকে খোঁচা দিচ্ছে।
রাফি চায়ের কাপ হাতে বসে বলল,
—ভাইয়া, আজ রান্না করবেন?
আদনান চোখ কুঁচকে তাকাল।
—না।
—কেন?
—কারণ গতকাল আমার রান্নার পর থেকে সবাই আমাকে বাবুর্চি না, বিপদ বলে ডাকছে।
তিশা পাশ থেকে বলল,
—ভুল বলছে না কিন্তু।
আদনান বালিশ ছুড়ে মারল।
—তুই থাম!
তিশা বালিশ এড়িয়ে গেল।
ঠিক তখন দাদু ঘরে ঢুকলেন।
তার হাতে একটা বড় কাগজ।
মুখে অদ্ভুত হাসি।
আদনান কাগজটা দেখেই সন্দেহ করল।
—দাদু...
—হুম?
—আবার কিছু পরিকল্পনা করছেন?
দাদু গম্ভীর হয়ে বললেন,
—না।
দাদি পাশ থেকে বললেন,
—ওর এই “না” কথাটাই সবচেয়ে ভয়ংকর।
সবাই হাসল।
দাদু বললেন,
—আগামীকাল আমরা সবাই পিকনিকে যাব।
এক মুহূর্তে পুরো ঘর চুপ।
তারপর—
—ইয়েস!!!
রাফি আর তিশা একসঙ্গে চিৎকার করল।
মেহেরও খুশি হয়ে বলল,
—সত্যি?
দাদু মাথা নাড়লেন।
—সত্যি।
আদনান অবাক হয়ে বলল,
—আপনি এত ভালো মানুষ হলেন কবে?
দাদু তাকিয়ে বললেন,
—আমি সবসময়ই ভালো।
দাদি সঙ্গে সঙ্গে বললেন,
—এই কথাটা লিখে রাখো সবাই। ভবিষ্যতে প্রমাণ হিসেবে লাগবে।
🚌 পিকনিকের প্রস্তুতি
দাদু বললেন,
—সবাই নিজের প্রয়োজনীয় জিনিস গুছিয়ে নেবে।
রাফি বলল,
—আমি ক্রিকেট ব্যাট নেব।
তিশা বলল,
—আমি ক্যামেরা নেব।
মেহের বলল,
—আমি খাবারের দায়িত্ব নেব।
আদনান সঙ্গে সঙ্গে বলল,
—তুমি একা খাবারের দায়িত্ব নেবে না।
মেহের তাকাল।
—কেন?
—গতকাল তোমার সঙ্গে রান্না করে বুঝেছি, রান্নাঘরও তোমাকে ভয় পায়।
মেহের বলল,
—তোমার চিনি দেওয়ার ঘটনা এখনো ভুলিনি।
রাফি হেসে বলল,
—আমি ভুলিনি!
আদনান বলল,
—তোরা দুজন আমার বিরুদ্ধে ষড়যন্ত্র করছিস।
দাদু বললেন,
—পিকনিকে তোমাদের জন্য বিশেষ দায়িত্ব আছে।
আদনান সন্দেহে বলল,
—কী দায়িত্ব?
—তোমরা দুজন খাবারের ঝুড়ি দেখবে।
মেহের বলল,
—ঠিক আছে।
আদনানও মাথা নাড়ল।
কিন্তু দুজনেই জানত না—
এই দায়িত্বই তাদের জন্য সবচেয়ে বড় বিপদ হতে যাচ্ছে।
🌳 পরদিন
সকাল সকাল সবাই তৈরি।
বাসে উঠতেই শুরু হলো আসন নিয়ে যুদ্ধ।
রাফি বলল,
—আমি জানালার পাশে বসব!
তিশা বলল,
—না, আমি!
দুজন টানাটানি শুরু করতেই দাদি বললেন,
—যে আগে চুপ করবে, সে জানালার পাশে বসবে।
দুজনেই সঙ্গে সঙ্গে চুপ।
দাদি মুচকি হেসে বললেন,
—এই কৌশলটা আগে ব্যবহার করা উচিত ছিল।
আদনান মেহেরের পাশে বসে বলল,
—আজকে কিন্তু কোনো ঝগড়া করব না।
মেহের বলল,
—আমিও না।
দুই মিনিট পর—
মেহের বলল,
—তুমি আমার ব্যাগের ওপর বসেছ।
আদনান উঠে গেল।
—সরি।
আর দুই মিনিট পর—
আদনান বলল,
—তুমি আমার কাঁধে মাথা রেখেছ।
মেহের সঙ্গে সঙ্গে সোজা হয়ে বসল।
—আমি ঘুমাচ্ছিলাম!
আদনান হেসে বলল,
—আমি কিছু বলিনি তো।
মেহের মুখ ঘুরিয়ে জানালার দিকে তাকাল।
রাফি পেছন থেকে তিশাকে ফিসফিস করে বলল,
—এদের ঝগড়ারও আলাদা রকম আছে।
তিশা বলল,
—হুম। পাঁচ মিনিট ঝগড়া না করলে মনে হয় এদের দিনটাই অসম্পূর্ণ।
🧺 পিকনিক স্পটে
জায়গাটা ছিল সুন্দর।
সবুজ মাঠ, পাশে গাছপালা, আর একটু দূরে ছোট্ট একটা পুকুর।
সবাই নেমে আনন্দ করতে শুরু করল।
দাদু বললেন,
—আজ কেউ মোবাইল নিয়ে বসে থাকবে না!
সবাই মোবাইল বের করে ছবি তুলতে শুরু করল।
দাদু চোখ বড় করে বললেন,
—আমি কী বললাম?
তিশা বলল,
—মোবাইল নিয়ে বসে থাকতে না। আমরা তো দাঁড়িয়ে ছবি তুলছি!
দাদু হতভম্ব।
দাদি হেসে বললেন,
—আপনার নাতনিকে হারানো আপনার পক্ষে সম্ভব না।
🍉 খাবারের ঝুড়ি কোথায়?
দুপুরের সময় মেহের বলল,
—আচ্ছা, খাবার বের করি।
আদনান বলল,
—ঝুড়িটা তো তোমার কাছে।
মেহের অবাক।
—আমার কাছে কেন?
—দাদু তো আমাদের দায়িত্ব দিয়েছিলেন।
দুজনেই চারদিকে তাকাল।
ঝুড়ি নেই!
মেহের বলল,
—তুমি কি গাড়িতে রেখে এসেছ?
—না!
—তাহলে?
রাফি এসে বলল,
—কী হয়েছে?
আদনান বলল,
—খাবারের ঝুড়ি পাওয়া যাচ্ছে না।
তিশা বলল,
—মানে?
মেহের বলল,
—মানে খাবার নেই!
সবাই একসঙ্গে চিৎকার করল—
—কী?!
দাদু চুপচাপ গাছের নিচে বসে হাসছেন।
আদনান তার দিকে তাকিয়ে সন্দেহ করল।
—দাদু...
দাদু মুখ ঘুরিয়ে বললেন,
—আমি কিছু জানি না।
দাদি সঙ্গে সঙ্গে বললেন,
—আপনি কিছু করেছেন?
—না তো!
দাদি চোখ ছোট করে তাকালেন।
—আপনার মুখ দেখেই বোঝা যাচ্ছে করেছেন।
ঠিক তখন দূর থেকে একটা কণ্ঠ ভেসে এলো—
—খাবারের ঝুড়ি আমি লুকিয়েছি!
সবাই ঘুরে তাকাল।
দেখা গেল—
রাফি!
আদনান চেঁচিয়ে উঠল,
—রাফি!!!
রাফি হেসে দৌড় দিল।
সবাই তার পেছনে।
দাদু পেট ধরে হাসছেন।
মেহের বলল,
—দাদু! এটা আপনার পরিকল্পনা ছিল!
দাদু চোখ টিপে বললেন,
—পিকনিক মানেই একটু গোলমাল দরকার।
দাদি বললেন,
—আপনার জন্যই এই পরিবারের নাম গোলমেলে গুষ্টি হওয়া উচিত!
আদনান দৌড়াতে দৌড়াতে বলল,
—এই নামটা কিন্তু খারাপ না!
মেহের হেসে বলল,
—হুম। আমাদের জন্য একদম ঠিক।
আর তারপর শুরু হলো—
খাবারের ঝুড়ি উদ্ধারের মহাযুদ্ধ!
চলবে... ❤️
💬 তোমরা বলো তো, রাফি খাবারের ঝুড়ি কোথায় লুকিয়েছে? 😂